Perkahwinan sememangnya memerlukan bajet yang banyak. Oleh itu jika anda ingin menjimatkan salah satu barangnya dalah dengan mengubah sendiri sirih junjung anda.

Ramai yang bertanya macam mana nak gubah Gubahan Sirih yang simple tapi nampak eksklusif. Jom kita lihat cara-caranya di bawah ini.

Bahan- bahan:
1) Span Kering
2) Lidi
3) Pasu Topi
4) Daun Sirih Plastik 
5) Jarum Peniti
6) Gambir, Pinang, Kapur
7) Daun
8) Bunga Plum
9) Orchid

Langkah 1 : Letakkan span dalam pasu topi

 Anda perlu sumbat span kemas dan “fit” dalam pasu topi.

Langkah 2 : Peniti daun

Gunakan jarum peniti untuk lekatkan daun sirih di sekeliling pasu topi dan cucuk daun sirih.

Langkah 3 : Gulung sirih junjung dan lilitkan dengan tape hijau

Kalau anda tak confident atau tak pandai gulung, boleh gam dulu daun sirih dengan hot glue gun, dan lilit dengan tape hijau. 

Langkah 4 : Cucuk daun sirih ke dalam

Cucuk daun sirih yang digulung tadi dengan teratur dan kemas.

Langkah 5 : Letak bunga orchid

Bunga orchid tak semestinya kena warna krim, boleh letak orchid apa-apa warna sahaja ikut tema hantaran.

Langkah 6 : Letak daun dan aksesori

Letakkan bunga kecil dan daun-daun dimana-mana sahaja, asalkan dapat cover span dan tidak nampak penuh sangat.

Langkah 7 : Letak Pinang, Kapur, Gambir

Langkah ini kena hati-hati sikit, kerana ketiga-tiga barang ni agak manja dan senang hancur.

Langkah 8 : Siap!

Hasilnya cukup menarik!

Sumber : facebook ratuseharihandycraftenterprise

Kek planta klasik memang menjadi pujaan dari dahulu, tak ditelan zaman. Bukan sahaja mudah nak membuatnya, malah bahan yang diperlukan juga sangat basic dan murah.

Jadi kalau tak pernah masuk dapur bakar kek pun tak ada masalah. Ikut sahaja resipi dan cara yang dinyatakan. Pasti jadi.

Bahan :

2 Cawan Planta

2 Cawan gula

Telor 6 biji

2 Cawan Tepung

1 sudu kecil baking power

1 sudu kecil soda berkabonat

Esen Vanila

Pewarna kuning

Cara :

1.Masukan planta dan gula

2.Pukul sampai kembang dan ringan.

3.Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati

4.Selepas itu masukkan esen vanila dan pukul sampai kembang dan rata.

5.Masukkan tepung sedikit semi sedikit dan pukul hingga sebati.

6.Masukkan baking powder kacau dan masukkan pula soda bikabonat dan gaul lagi sehingga sebati

7.Akhir sekali masukkan sedikit pewarna kuning.

8.Bakar adunan pada suhu 170 darjah selsius selama 45 minit.

Sumber : Cik Bad

Ada di antara kita yang sudah mula bekerja di pejabat sejak Isnin lalu. Jadi, tentunya anda tidak punya banyak masa untuk memasak hidangan berbuka nanti. Masa yang ada pun agak terhad. Jadi, masaklah sepantas yang boleh.

Selalunya, masa untuk memasak lebih banyak digunakan untuk menyediakan bahan-bahan. Waktu itulah nak kisar cili, waktu itu jugalah nak kisar bawang merah.

Jadi, apa kata mudahkan kerja anda dengan menyediakan cili dan bawang kisar. Cuma anda perlu tahu cara penyimpanan yang betul supaya tidak mudah rosak. Ayuh kita baca tip yang dikongsi oleh Ani Zam ini.

*****

Hari ini nak kongsi cara2 menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama.

Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee , goreng bihun n goreng kue tiau tinggal cedok jer..stok utk seminggu..

Dah nak masuk bulan puasa ni , senang buat stok macam ni…

Cara-cara membuat cili kisar

1. Gunting cili kering lebih kurang 1 inci
2. Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili
3. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih
4. Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
5. Bila telah mendidih, tutup api
6. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili
7. Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender
8. 100 gm cili kering blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih (8 @ 9 ulas)
9. Blender menggunakan air tapis
10. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais..
11. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang merah kisar

1. 6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecil
2. Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
3. Blender bawang bersama minyak masak
4. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
5. Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender
6. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
7. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
8. Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang putih kisar

1. 5 labu bawang putih
2. Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
3. Blender bawang bersama minyak masak
4. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
5. Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender
6. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
7. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
8. Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Sumber: Ani Zam via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)