Makan nasi setiap hari pun bosan juga. Apa kata hari ini kita cuba masak bakso. Sedap juga kalau dapat makan bakso panas-panas kan?
Kuah amat penting dalam menghasilkan bakso yang sedap dan enak. Jom kita cuba resipi kuah bakso Indonesia yang telah dikongsi oleh Ekynn Aziz.
*****
Bakso Indonesia request by my mom. Resepi ni original dari orang indo ye. Saya guna bebola daging segera je. Kalau nak sedap boleh guna bebola daging jenama mohd armiya@ramly lebih sedap dan terasa dagingnya.
Ni saya kongsi kan resepi kuah bakso indonesia.
KUAH BAKSO INDONESIA
(10 org makan)
Bahan-bahan:
- Tulang daging RM10
- Bebola daging
- 2 biji bawang merah dihiris
- 2 batang serai dititik (taknak letak pn takpe)
- 1 helai daun pandan(taknak letak pn takpe)
- 1 1/2 kiub pati daging
- Perasa ajinomoto (boleh ganti maggi cukup rasa)
- Garam secukup rasa
- *2 biji bawang
- *6 ulas bawang putih
- *3@4 biji buah keras
- *1 inci halia
- *1 inci kunyit hidup
- *1 sb serbuk lada sulah
(Blend@tumbuk bahan bertanda *)
Serai dan pandan tu bahan additional sahaja. Kalau taknak letak pun takpe.
Cara-caranya:
- Rebus tulang daging selama 30minit. Lagi lama lagi sedap.
- Dalam kuali lain boleh tumis bawang hiris. Kemudian masuk kan bahan blend@tumbuk, pandan dan serai titik.
- Dah naik bau boleh tuang bahan tumis dalam periuk rebusan tulang tadi. Dan masukkan bebola daging.
- Perasakan dengan garam dan ajinomoto@maggi cukup rasa.
- Rebus sampai bebola daging timbul. Timbul tu maknanya kuah dah masak ye. Dah siap!
Resipi Cili Kicap
Bahan-bahan:
- *Segenggam cili padi hijau
- *6 ulas bawang putih
- 1 sb cuka
- 1 sb kuah bakso
- 4 sb kicap manis
- Secukup rasa
- Garam
Cara-cara:
- Rebus bahan bertanda *. Dah lembut boleh blend@tumbuk.
- Kemudian masuk kan bahan2 lain sesedap rasa. Gaul sebati. Dah siap.
Boleh makan dgn bihun, mee, kuey teaw.
Selamat mencuba!
Sumber: Ekynn Aziz via grup Masak Apa Hari Ni… (MAHN)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Roti Kayangan, Rasanya Sedap & Senang Nak Buat, Memang Yummy Makan Sejuk-sejuk
Kalau anda suka makan puding roti, anda mesti cuba buat ‘Puding Roti Kayangan’ ini. Makan pula sejuk-sejuk ketika berbuka puasa dengan suami tercinta, tentulah nikmatnya tidak terkata.
Resipi Puding Roti Kayangan ini pula berbeza dengan puding roti yang biasa kerana bahan utamanya menggunakan roti coklat berkismis. Mungkin sebab itulah nama resipinya ‘Puding Roti Kayangan’.
Berikut resipi Puding Roti Kayangan seperti yang dikongsikan oleh Munirah Jasamai
PUDING ROTI KAYANGAN
Bahan Puding Roti:
* 2 kotak susu coklat
* 2 biji telur
* 1 bungkus roti coklat kismis
Bahan Sos:
* 1 tin susu cair
* 1 tin air
* 1/2 sudu tepung jagung
* 1 sudu tepung kastard
* 5 sudu gula
CARA-CARA MEMBUAT:
1. Lapik dulang dengan kertas penaik.
2. Penyekkan roti di dalam dulang.
3. Pukul 2 biji telur bersama 2 kotak susu coklat hingga sebati.
4. Tuang di atas roti, biarkan terendam dan kembang seketika.
5. Bakar pada suhu 180c selama 10 minit.
6. Sejukkan dan masukkan di dalam peti sejuk.
Cara buat sos:
1. Campurkan susu cair, air (tin susu), 1/2 sudu tepung jagung, 1 sudu tepung kastard dan 5 sudu gula.
2. Masak dengan api perlahan, kacau sehingga pekat dan kental.
3. Sejukkan dan masukkan di dalam peti sejuk.
4. Potong roti dan hidangkan bersama sos berkrim.
Kredit: Facebook Munirah Jasamai
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
DIY Bunga Tangan Mudah Dan Jimat, Tak Perlu Beli Di Kedai Lagi
Membeli bunga siap balut di kedai mungkin agak mahal kerana kos upahnya. Anda tidak perlu membazir lagi untuk membelinya. Lagi pun anda mungkin hanya menggunakannya untuk seketika waktu. Jadi daripada membeli di kedai anda boleh lakukannya sendiri dengan langkah mudah ini.
Bahan-bahan
- Gunting
- Bunga
- Floral wire atau getah
- 2 jarum peniti
- Reben
- Pembalut plastik
Cara-cara:
Langkah 1: Kumpulkan semua kuntum bunga dan ikatkan getah atau floral wire untuk menyatukan bunga-bunga tersebut. Potong kakinya agar sama panjang.
Langkah 2: Balutkan plastik di keliling batang bunga. Hentikan balutan 3cm sebelum hujung tangkai. Cara ini akan memberikan kemasan yang elok untuk jambangan bunga anda.
Langkah 3: Cucukkan reben dengan pin di bahagian bawah tangkai bunga.
Langkah 4: Balutkan reben di keliling batang bunga dengan cara semakin menaik ke arah kepala bunga.
Langkah 5: Setelah selesai membalut, pinkan bahagian hujung reben dengan jarum. Siap untuk digunakan!
Sumber : Diy networks
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
(DIY) Cara Hias Sirih Junjung Untuk Jadi Hantaran
Bingkisan hantaran diwarnai penuh rona romantis buat insan tersayang.
BAHAN-BAHAN:
- Tepak Sirih
- Gunting
- Span hijau
- Daun sirih
- Batang lidi
- Bunga pinang
- Bunga hiasan
- Pelilit hijau
LANGKAH-LANGKAH:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
